Togo, Bénin, Ghana
Faire bouillir les feuilles
Les hacher finement
Ajouter l’huile de palme
Incorporer poisson et assaisonnements
Cuire jusqu’à texture onctueuse
Eba (Garri)
15 min
Banane plantain
25 min
Pâte de maïs
40 min
Fufu
1h
Riz blanc simple
30 min
Placali
Amala
20 min
Baton de manioc
