Riz gras

Ingredients

Preparation

1. 1

   Faire revenir la viande coupée en morceaux

2. 2

   Ajouter oignons et ail émincés

3. 3

   Incorporer tomates mixées et concentré

4. 4

   Ajouter les légumes et cuire 10 minutes

5. 5

   Verser le riz lavé

6. 6

   Couvrir d'eau (2 fois le volume du riz)

7. 7

   Ajouter cubes, laurier et sel

8. 8

   Cuire à couvert jusqu'à absorption

9. 9

   Laisser reposer 5 minutes avant de servir

Accompagnements

Poulet braisé

1h30